オリーブオイルで塩胡椒した
椎茸を炒めます。

焼き色がついたら
ハンバーグのたねを入れて焼きます。(少し平たく伸ばし中心は火を通りやすくする為。少しくぼませます)

焼き色がついたら、ひっくりかえしてさらに焼いていきます。

両面焼けたら、ケチャップとソース蜂蜜をよく混ぜ合わせてフライパンに入れます。

蓋をしてハンバーグの中まで火が通ったら、ほうれん草を加えしんなりしたら完成です