豚スペアリブと野菜のＢＢＱソース焼き
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
下味をしっかりつけたお肉を、野菜の上に並べてオーブンで焼くだけ。旨味たっぷりのソースを吸ったった野菜が美味しいです!
このレシピの生い立ち
下味をつけたお肉を、オーブンで焼くだけ
豚スペアリブと野菜のＢＢＱソース焼き
下味をしっかりつけたお肉を、野菜の上に並べてオーブンで焼くだけ。旨味たっぷりのソースを吸ったった野菜が美味しいです!
このレシピの生い立ち
下味をつけたお肉を、オーブンで焼くだけ
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを合わせ、キッチンペーパーで拭いたスペアリブを入れて混ぜます。時々、上下を混ぜながら半日以上漬けます。
-
- 2
①の肉は、焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておきます。
- 3
深めの皿にじゃが芋を敷き詰め、あれば、ナスビ、キノコ類を乗せ、②の肉を並べて、ピーマンを乗せます。
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- 4
200度のオーブンで1時間焼きます。焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。煮汁をかけながら召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
焼き野菜は家にあるものでOK! 玉ねぎやレモン汁と一緒に漬けるので、お肉が柔らかくなります。できれば、1日以上漬け、時間がないときは、室温で漬けてください。残った煮汁は、カレーやミートソースに使うといいですよ♪
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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