玉ねぎをみじん切りにする。
しそを千切りにする。
たれを全て混ぜておく。

たれ以外をボールに入れて、粘りが出るまで混ぜる。

卓球のボールくらいの大きさに丸める。

フライパンで裏表両面焼く。

フライパンに出た油をキッチンペーパーで拭き取る。

たれをフライパンに入れてつくねに絡める。