大根は2センチくらいの輪切りをさらに半分にします（お好みの大きさでもＯＫ）

2を耐熱容器に入れてレンジで標準モードで4～5分ほどチンします。

鍋に油をひかず、調理酒をかけた豚肉を炒める。色が変わったら3の大根と投入して軽く炒める。

4にひたひたになるまでお水とコンソメキューブ、かつお節を入れて5分ほど煮て塩コショウで味を調えて出来上がりです。