ダマとはサヨナラ～簡単ホワイトソース♡
ハル菓子パン @cook_40039704
ホワイトソースを作る時にダマが出来るとかなり凹む…。そんな悩みとはこの作り方でgood☆byeヽ(∀≦*)
このレシピの生い立ち
ダマが出来ないようにするには火にかける前に小麦粉と牛乳を混ぜちゃえばいいっと思って☆彡
ダマとはサヨナラ～簡単ホワイトソース♡
ホワイトソースを作る時にダマが出来るとかなり凹む…。そんな悩みとはこの作り方でgood☆byeヽ(∀≦*)
このレシピの生い立ち
ダマが出来ないようにするには火にかける前に小麦粉と牛乳を混ぜちゃえばいいっと思って☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を鍋に入れて牛乳を３回に分けて入れる。その都度、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
ダマが無くなったら、バターと塩＆こしょうとコンソメを入れ火にかけてお好みのトロミがつくまで絶えず混ぜる。
-
- 3
ドリアに変身♡
他にもパスタやオムライスのソースにしても美味しいョ^m^v -
- 4
レシピID：18297238 のグラタンも簡単に作れますー♫
コツ・ポイント
①でダマが無くなるまでよく混ぜるコトです！火にかけるのは中火で３分（沸々してくるまで）⇒弱火で３～５分くらいでした♡
塩やこしょうの量はお好みで調節して下さいね(^^)/コンソメを１個入れると味が濃くなりますっ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298664
