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バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡
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バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡-レシピのメイン写真

バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡

小世界
小世界 @p19727525

パパいつもありがとう!ココアをかけたゆず入りチーズケーキですよ。
このレシピの生い立ち
昨日あきる野市のカフェで、ゆず入りのチーズケーキをいただきました。
レンタル自転車屋さんで、ゆずをいっぱいもらってきたので
今日はこれでバレンタインのケーキを焼いてみます。

パパいつもありがとう!ココアをかけたゆず入りチーズケーキですよ。
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昨日あきる野市のカフェで、ゆず入りのチーズケーキをいただきました。
レンタル自転車屋さんで、ゆずをいっぱいもらってきたので
今日はこれでバレンタインのケーキを焼いてみます。

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バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡

小世界
小世界 @p19727525

パパいつもありがとう!ココアをかけたゆず入りチーズケーキですよ。
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昨日あきる野市のカフェで、ゆず入りのチーズケーキをいただきました。
レンタル自転車屋さんで、ゆずをいっぱいもらってきたので
今日はこれでバレンタインのケーキを焼いてみます。

パパいつもありがとう!ココアをかけたゆず入りチーズケーキですよ。
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昨日あきる野市のカフェで、ゆず入りのチーズケーキをいただきました。
レンタル自転車屋さんで、ゆずをいっぱいもらってきたので
今日はこれでバレンタインのケーキを焼いてみます。

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材料

大勢で
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 薄力粉(ふるって) 40g
  • カカオパウダー 20g
  • 生クリーム 200ml
  • ゆず(大) 1こ
  • 溶かしバター 20g
  • 飾り用ココア 少量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズと卵を室温に戻します。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    ゆずを搾りました。
    種は使いません。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    材料を混ぜていきます。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    さいごに溶かしバターを加えて、2つの容器に流しました。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    180度で40分。
    網の上に出して、茶こしでココアパウダーをかけました。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    パウンドケーキ型の方は、こんな感じで焼けています。

    • バレンタイン♡ゆずショコラチーズケーキ♡作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁とは少し違う感じに出来上がります。
一口食べると、風味がいい!

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小世界
小世界 @p19727525
2012/01/27 00:30に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

ケーキ ショコラ ココア ゆず 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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