夕顔とツナの炒め物　キムチ味Ver.

夕顔とツナの炒め物　キムチ味Ver.-レシピのメイン写真

夕顔とツナの炒め物　キムチ味Ver.

chikappe @chikappe04

とにかく簡単です。キムチ味で、暑くて食欲のでない夏でもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
どでかい夕顔をいただいて、食べ方に困って考えました。ツナもキムチ鍋の素も家にちょうどあったので、本当にあるものだけで考えたレシピです。

とにかく簡単です。キムチ味で、暑くて食欲のでない夏でもご飯が進みます。
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とにかく簡単です。キムチ味で、暑くて食欲のでない夏でもご飯が進みます。
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とにかく簡単です。キムチ味で、暑くて食欲のでない夏でもご飯が進みます。
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材料

4～6人分

夕顔大きいものなら1/5本分くらい
ツナ 1缶(80g)
キムチ鍋の素(3倍希釈) 大さじ4
サラダ油大さじ1

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作り方

1
夕顔は皮と種、綿の部分を取り除き、5mm幅くらいに切ります。量としては小さめのボールに写真程度の量でした。
2
フライパンにサラダ油を大さじ1程度熱し、切った夕顔を入れて炒めます。
3
夕顔に油が回ったら、水気を切ったツナを入れてさらに炒めます。
4
キムチ鍋の素を加え、水気が飛ぶまで混ぜながら炒めていきます。
5
夕顔から結構水分が出ますが、気長に水分が飛ぶまで炒めて下さいね。

コツ・ポイント

キムチ鍋の素は、お好みで増減してください。

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chikappe @chikappe04

2010/08/20 11:47に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

炒めものツナゆうがお

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