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ジャージャー麺風ひやむぎ
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ジャージャー麺風ひやむぎ-レシピのメイン写真

ジャージャー麺風ひやむぎ

まきゅ。
まきゅ。 @cook_40134164

肉味噌は少なく思えますが、味が濃いので大丈夫です！
材料は少ないのですぐにできます☆
このレシピの生い立ち
ひやむぎをピリ辛に☆
普通に食べるのに飽きたので…

肉味噌は少なく思えますが、味が濃いので大丈夫です！
材料は少ないのですぐにできます☆
このレシピの生い立ち
ひやむぎをピリ辛に☆
普通に食べるのに飽きたので…

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ジャージャー麺風ひやむぎ

まきゅ。
まきゅ。 @cook_40134164

肉味噌は少なく思えますが、味が濃いので大丈夫です！
材料は少ないのですぐにできます☆
このレシピの生い立ち
ひやむぎをピリ辛に☆
普通に食べるのに飽きたので…

肉味噌は少なく思えますが、味が濃いので大丈夫です！
材料は少ないのですぐにできます☆
このレシピの生い立ち
ひやむぎをピリ辛に☆
普通に食べるのに飽きたので…

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材料

1人分
  • ひやむぎ 1把
  • ひき肉 50g程
  • エリンギ 1本
  • お味噌 大さじ1程度
  • 塩・こしょう・オリーブオイル 少々
  • みりん 大さじ1程度
  • 豆板醤 大さじ1程度
  • ごま油 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
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作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る。

    • ジャージャー麺風ひやむぎ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉とエリンギとオリーブオイル・塩・こしょうで炒める。

    • ジャージャー麺風ひやむぎ作り方2写真
  3. 3

    炒まったらお味噌・みりん・豆板醤を入れ、少し炒める。最後にごま油をかけて火を止める。

  4. 4

    ひやむぎを表記の通り茹で、玉ねぎのスライス・きゅうりの細切りと共に盛り付けて完成☆

    • ジャージャー麺風ひやむぎ作り方4写真

コツ・ポイント

お味噌を入れる時には火を弱めてください。

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まきゅ。
まきゅ。 @cook_40134164
2010/08/22 03:08に公開
この4月から初の一人暮らしがスタートしました。安くて簡単なレシピを日々研究中です！バジル系や唐辛子系の香辛料が大好きで多用します☆
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 ひき肉 エリンギ キュウリ 味噌 玉ねぎ

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