絶品☆バーボンライス
asahill @cook_40148104
ハイリピなレシピ！簡単なのに本格的な味になる。ボリューム満点の我家の大好物メニューです♪
このレシピの生い立ち
引越てしまって行けなくなった洋食屋さんの大好物メニュー！レシピ聞いてないんですが、どうしても食べたくなって作ってみました。
絶品☆バーボンライス
ハイリピなレシピ！簡単なのに本格的な味になる。ボリューム満点の我家の大好物メニューです♪
このレシピの生い立ち
引越てしまって行けなくなった洋食屋さんの大好物メニュー！レシピ聞いてないんですが、どうしても食べたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは手でちぎっておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油、バター、ニンニクをいれしめじを炒め塩胡椒で下味をつけておく。火が通ったら一度お皿に出しておく。
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- 3
再びフライパンにサラダ油バター（1：2割合）ニンニクを入れ挽肉を炒め、色が変わったら先程のしめじ投入。塩胡椒で味つける。
-
- 4
火を止めて、スライスチーズを適当な大きさにちぎりながら炒めたお肉の上に敷き詰めて蓋をして1〜2分まつ。
-
- 5
チーズがいい具合に溶けてたら、ご飯の上に盛り付けて色合いの為に水菜をのせる。（本当はパセリ希望）出来上がり☆
-
コツ・ポイント
※油はお肉からもチーズからも沢山出てくるので油っぽいのが苦手な人は少な目がよいです。
※チーズが溶け過ぎないように火を消してから余熱で溶かすくらいで充分です。
この他にも、ホワイトソースバージョンやトマトソースバージョンなんかもあります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299389
