お鍋を使わない蒸し鶏の香味ソースがけ
ダンチョ @cook_40044235
お鍋いりません。調理時間10分以内！！あまったおつゆで本格的なチキンスープも楽しめます。10分で2品！
このレシピの生い立ち
洗い物嫌い！気軽に美味しいものが食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークで穴を数カ所あけ、塩コショウ（分量外）しておく
- 2
耐熱容器に鳥肉と舞茸を入れて、白ワインをひたひた弱くらい入れきっちりとラップする。
- 3
電子レンジで5分チンする。
- 4
その間に、香味そーすの材料☆をすべてみじん切りにし、★の調味料と合わせておく
- 5
お醤油とお酢の量は味見しながら調節して下さい♪
- 6
鳥肉の火の通り具合を確認して、まだ火が通っていなければ、2分づつくらい追加で加熱する。
（うちのレンジだと9分くらい） - 7
鳥肉をカットし、舞茸と共にお皿に盛りつけ、ソースをかけて出来上がり！
- 8
耐熱容器に残っているエキスはお湯で割って、塩コショウで味を調え、ネギなどちらし、スープにすると2品完了！！
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