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まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ
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まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ-レシピのメイン写真

まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ

LovePiano
LovePiano @cook_40069393

作業5分放置10分で出来る、旨みの詰まったノンオイルスープです^^
洗い物も楽ちん。忙しい朝や寒い日にパパっとほっこり♪
このレシピの生い立ち
ダシダを頂いたので簡単に美味しいスープが作りたくて(^^)

作業5分放置10分で出来る、旨みの詰まったノンオイルスープです^^
洗い物も楽ちん。忙しい朝や寒い日にパパっとほっこり♪
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ダシダを頂いたので簡単に美味しいスープが作りたくて(^^)

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まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ

LovePiano
LovePiano @cook_40069393

作業5分放置10分で出来る、旨みの詰まったノンオイルスープです^^
洗い物も楽ちん。忙しい朝や寒い日にパパっとほっこり♪
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ダシダを頂いたので簡単に美味しいスープが作りたくて(^^)

作業5分放置10分で出来る、旨みの詰まったノンオイルスープです^^
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材料

2～3人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • きゃべつ 1/6個
  • ダシダ(牛肉だしの素) 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    まな板は洗うのが面倒なので野菜はお鍋の上で空中で切ります(^^)こんな感じで！
    綺麗に切り揃えなくて大丈夫なので適当に♪

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    まずは玉ねぎを食べやすい大きさに。

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    次に人参を小さめの乱切りに。火を通しやすく！

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    ここでダシダの出番！

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎと人参が浸るくらいに水を入れ、ダシダとブラックペッパーを加えて軽く混ぜる。

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    その上からキャベツをちぎって入れる。

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方6写真
  7. 7

    10分くらい強めの中火で放置♪

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方7写真
  8. 8

    人参、きゃべつの芯が柔らかくなったのを確認してできあがり。

    • まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ作り方8写真

コツ・ポイント

手を切らないように気を付けてください!

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LovePiano
LovePiano @cook_40069393
2016/11/03 04:34に公開
とにかく楽でヘルシー、お財布にも優しい野菜中心のごはんを作ります(^^)
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このレシピのキーワード

野菜スープ 牛肉 にんじん キャベツ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299750
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