塩麹ＤＥ大根たくあん！？
はるンパ @cook_40152395
お漬物って高いから、なるべく買いたくな～い！！
このレシピの生い立ち
野菜室で眠る大根を早急に消費せねば！！
だけど、いつもの塩漬けは芸がないし・・・
塩麹ＤＥ大根たくあん！？
お漬物って高いから、なるべく買いたくな～い！！
このレシピの生い立ち
野菜室で眠る大根を早急に消費せねば！！
だけど、いつもの塩漬けは芸がないし・・・
作り方
- 1
ジッパー保存袋に塩麹とマンゴージャムを入れます。
要味見！！ - 2
適当に切った大根を投入！
- 3
大根の大きさにもよりますが、一晩ぐらい漬けてみましょう。
- 4
流水でざっとすすいでから、切って食卓へＧＯ！！
コツ・ポイント
塩麹とジャムは混ぜたらぺろっと味見をしてみてください。しょっぱいながらも甘みが感じれば良いと思います。もしかしたらリンゴジャム、マーマレードとかもイケるかも！？
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