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パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き
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パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き-レシピのメイン写真

パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き

sayuwmi
sayuwmi @cook_40149029

パプリカとえのきがたっぷり入っています(^^)
彩りもいいです♪
このレシピの生い立ち
パプリカを、いつもと違う感じにできないかと思い、味噌と合わせてみました(^^)

パプリカとえのきがたっぷり入っています(^^)
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パプリカを、いつもと違う感じにできないかと思い、味噌と合わせてみました(^^)

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sayuwmi
sayuwmi @cook_40149029

パプリカとえのきがたっぷり入っています(^^)
彩りもいいです♪
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パプリカを、いつもと違う感じにできないかと思い、味噌と合わせてみました(^^)

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彩りもいいです♪
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材料

１人分
  • 豚薄切り肉 3枚
  • パプリカ 1/2個
  • えのき 1/4袋
  • 味噌 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカえのきを細長く切ります。

    • パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に味噌を塗ります。少ないと味がパプリカに負けるので、気持ち多めに塗ってください。

    • パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    パプリカとえのきを豚肉で巻いて、片栗粉をまぶします。フライパンに油をひいて、弱火で焼きます。

    • パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き作り方3写真
  4. 4

    完全です！

    • パプリカ・えのきの味噌肉巻き焼き作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で蓋をしてじっくり火通すことです。
味噌を多めにすることです。

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sayuwmi
sayuwmi @cook_40149029
2012/01/25 00:35に公開

このレシピのキーワード

肉巻き えのき 片栗粉 パプリカ 豚薄切り肉 味噌

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