包んで蒸すだけ！鮭のホイル焼き♪
真心慎 @cook_40127975
乗せて包んで蒸すだけ！誰でも簡単においしいホイル焼きが作れます♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きな鮭を焼き魚だけでなく、洋風に…という事で思いつきました☆
包んで蒸すだけ！鮭のホイル焼き♪
乗せて包んで蒸すだけ！誰でも簡単においしいホイル焼きが作れます♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きな鮭を焼き魚だけでなく、洋風に…という事で思いつきました☆
作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
たまねぎは細めに切り、えのきは洗っていしづきを取ってほぐしておきましょう♪
- 2
鮭に軽く塩を降り、15㌢程のｱﾙﾐﾎｲﾙに乗せます。切っておいたたまねぎを散らし、えのきも乗せましょう☆
- 3
塩ｺｼｮｳ、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて、ﾎｲﾙの両端をｷｬﾝﾃﾞｨのようにねじって包んだらﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べます。
- 4
ﾎｲﾙの半分くらい水を入れ沸騰させます。
蓋をして中火~弱火で蒸していきましょう☆ - 5
水の量が減ってきたら蓋をあけて、残りの水気を飛ばしたら、お皿にちょこんと乗っけて完成！
- 6
ﾏﾖをかけないで蒸しておいて、食べる直前にﾏﾖをかけてﾄｰｽﾀｰで焦げ目をつけてもgood！ｱﾂｱﾂが頂けます♪
コツ・ポイント
材料を乗せて蒸し焼きにするだけなので、コツなんてありません☆
どなた様でもできます！
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