トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン
ラクラクダ @rakurakuda118
発酵・オーブン不要✨ラクラクダ発祥のかんたんパンレシピ
このレシピの生い立ち
毎日、調理するうちに身についた材料特性の知識により、イースト不要でふわふわな生地ができることに気づいた
シナモンパウダーの代わりに、バニラエッセンスやカレーパウダー、ハーブなどの香料・香辛料のバリエーションが可能
トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン
発酵・オーブン不要✨ラクラクダ発祥のかんたんパンレシピ
このレシピの生い立ち
毎日、調理するうちに身についた材料特性の知識により、イースト不要でふわふわな生地ができることに気づいた
シナモンパウダーの代わりに、バニラエッセンスやカレーパウダー、ハーブなどの香料・香辛料のバリエーションが可能
作り方
- 1
✨粉類✨を混ぜ合わせる
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- 2
水を入れ、わずかに粉が残るくらいに捏ねまとめ、バターを塗り、ひとつにまとめる
-
- 3
8分割して、トースター（500W、4分）で焼成する
-
コツ・ポイント
やらなくてもいいですがバターを層になるようにスパチュラ（シリコーン製ゴムヘラ）で切るように押し込む（画像参照）と中まで味わいのある生地ができる
光沢（ドリュール）をつける場合は、マヨネーズを表面にうすく塗って焼成する
分量誤差が出ても可
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