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トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン
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トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン-レシピのメイン写真

トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

発酵・オーブン不要✨ラクラクダ発祥のかんたんパンレシピ
このレシピの生い立ち
毎日、調理するうちに身についた材料特性の知識により、イースト不要でふわふわな生地ができることに気づいた

シナモンパウダーの代わりに、バニラエッセンスやカレーパウダー、ハーブなどの香料・香辛料のバリエーションが可能

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材料

  1. ✨薄力粉 大さじ2
  2. ✨コーンスターチ 小さじ2
  3. ✨シナモンパウダー（無くても可） 少量
  4. ✨砂糖 大さじ1
  5. ✨塩 ひとつまみ(少量)
  6. 水 適量(生地がまとまる程度)
  7. バター 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ✨粉類✨を混ぜ合わせる

    • トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン作り方1写真
  2. 2

    水を入れ、わずかに粉が残るくらいに捏ねまとめ、バターを塗り、ひとつにまとめる

    • トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン作り方2写真
  3. 3

    8分割して、トースター（500W、4分）で焼成する

    • トースターで焼く❀ラクラクかんたんパン作り方3写真

コツ・ポイント

やらなくてもいいですがバターを層になるようにスパチュラ（シリコーン製ゴムヘラ）で切るように押し込む（画像参照）と中まで味わいのある生地ができる

光沢（ドリュール）をつける場合は、マヨネーズを表面にうすく塗って焼成する

分量誤差が出ても可

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2018/04/27 14:13に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 旧特定操縦／NATIONAL A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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