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はちくの味噌炒め
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はちくの味噌炒め-レシピのメイン写真

はちくの味噌炒め

かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

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材料

  • 下ゆではちく 4本
  • 豚肉 100g
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 青じそ 3枚
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作り方

  1. 1

    はちくを、斜め切りにします。調味料を、ボール入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに豚肉をいれ炒めます。火が通ったら、はちく入れ、調味料を絡み合わせます。水分がとぶまで、絡み合わせます。

  3. 3

    汁気が、無くなったら、お皿に盛り、大葉の千切りをのせたら、出来上がり

コツ・ポイント

炒める時水分を飛ばす事

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かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163
2015/06/01 04:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 酒 味噌 淡竹

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