混ぜるだけ☆手作り焼肉のタレ

poponyan
poponyan @cook_40060361

材料をお鍋に入れて、火にかけて混ぜ混ぜするだけ。
簡単なのに、市販のものよりおいしいと家族に好評です。
このレシピの生い立ち
市販のものだと使い切れないので、手作りしてみました。

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材料

たっぷり二人分
  1. しょうゆ 大さじ6
  2. 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 赤みそ 大さじ1
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ニンニクすりおろし 大さじ1
  8. しょうがすりおろし 大さじ1
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部小なべに入れる。

  2. 2

    弱火にかけ、木ベラ等で混ぜる。

  3. 3

    赤みそ、コチュジャンが溶けてとろみがついたらできあがり!

コツ・ポイント

焦げないように弱火で。

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レシピ作者

poponyan
poponyan @cook_40060361
に公開
関西在住、夫と息子とミニチュアダックスと一緒に住んでいます。夫婦で細々と自営業をしています。家事の中では1番料理が好きです。
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