秘密の自家製焼肉のタレ

ユミウナ @cook_40056002
我が家の黄金比、焼肉のタレです。
市販のもの以上の味なのに、なんて安い(笑)これ味わっちゃったらもう買えない(^^)
このレシピの生い立ち
おうちバーベキューでの必需品!
ダンナ手作りのウッドデッキでバーベキューをよくするので、
タレも好みの味で手作り♪
我が家の冷蔵庫にはいつも入ってます。熟成させたほうがぐんとおいしさアップ!
秘密の自家製焼肉のタレ
我が家の黄金比、焼肉のタレです。
市販のもの以上の味なのに、なんて安い(笑)これ味わっちゃったらもう買えない(^^)
このレシピの生い立ち
おうちバーベキューでの必需品!
ダンナ手作りのウッドデッキでバーベキューをよくするので、
タレも好みの味で手作り♪
我が家の冷蔵庫にはいつも入ってます。熟成させたほうがぐんとおいしさアップ!
作り方
- 1
すべての材料をミキサーかフードプロセッサーで混ぜる。
- 2
ピリ辛が好きな方は豆板醤を小さじ1~2いれてください。
おいしいですよ。 - 3
にんにくとしょうが、うちはチューブのものを使ってます。量はお好みですが、私は3cmずつぐらい入れてます。
- 4
食べる直前に作るよりも、1晩ほど熟成させた方がおいしいです。
是非前日に作っちゃってください!
コツ・ポイント
使う前にはよく振ることぐらいかな?
一晩以上おくのがベストだけど、直前に作ってもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860560