手作り！焼肉のタレ
佐藤秀斗 @cook_40108479
辛味と旨味と香りが食欲をそそる焼肉のタレです。野菜炒めなどにも使えます！
このレシピの生い立ち
スタミナ鶏ハム丼（ID:18246680）のソースを焼肉用にアレンジしてみました。
作り方
- 1
白ネギをみじん切りにする。小口切りでも可。
- 2
小鍋に味噌以外の材料を入れて火にかける。
- 3
フツフツしてきたら味噌を溶かし入れ火を止める。
- 4
熱湯消毒したビンに入れて粗熱をとったら冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
辛味は自由に調節してください！味噌を入れた後煮てしまうと味噌の香りが飛んでしまうので味噌を入れたら火を切ってください。
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