おいしい！生チョコinのポキポキポッキー
yuhimiママ @cook_40059117
ポキポキポキっと、ポッキーの歯ごたえが楽しくって生チョコのコクと滑らかさも楽しめちゃう♪可愛いデコも楽しいです。
このレシピの生い立ち
１本ずつでもおいしいけど、まとめてポキポキポキっと、もっとおいしく食べたいな♪と・・・(笑)。
おいしい！生チョコinのポキポキポッキー
ポキポキポキっと、ポッキーの歯ごたえが楽しくって生チョコのコクと滑らかさも楽しめちゃう♪可愛いデコも楽しいです。
このレシピの生い立ち
１本ずつでもおいしいけど、まとめてポキポキポキっと、もっとおいしく食べたいな♪と・・・(笑)。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは細かく砕く。(ジッパー付のビニール袋に入れて、めん棒などでたたいて砕くのも楽です)粗いと溶けにくいです
- 2
生クリームを厚手の鍋に入れ弱火で温め沸騰直前で火から下ろし１を入れてよくまぜ溶かす。溶き切れなければ再び弱火にかける。
- 3
２を絞り袋に入れ、しばらく冷ます。バットに土台になるポッキーを敷く。極細は３本ずつ、いちごは２本ずつで一組に♪
-
- 4
絞り袋のチョコの粗熱が取れてきたら、ポッキーに乗せ、極細は２本ずつ、いちごは一本ずつ乗せて、生チョコクリームをサンドする
-
- 5
お好みでココアを振りかけたり、アラザン、トッピングシュガーで可愛くおめかし。冷蔵庫で１時間ほど冷やして出来上がり♪
-
- 6
ポッキーの中で、極細ならではのポキポキ感、苺の甘酸っぱさとの組み合わせが一番でした♪ママと一緒に友チョコ作りにもどうぞ
-
コツ・ポイント
☆生チョコのガナッシュクリームは、熱いとトロトロ。ポッキーも溶けてしまうので、粗熱が取れてからがいいです
☆アラザン等デコる時には、少し残ったガナッシュクリームを楊枝などでポッキーにつけると糊の代わりにデコれます、そのままもおいしいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300992
