①酒粕を細かくして水を加え、弱火でトロトロになるまで溶かす

水ではなくお湯を入れて、しばらく置いてから混ぜると溶けやすいです。

②砂糖を加える。

とろ～りの甘酒にしたい場合は②の後、ミキサーにかけて下さい。