冷凍パイシートを固いうちに、４分割し、それを斜めに切って、三角形に切っておく。

少しやわらかくなったら、広い方にチョコを１カケ置いて、そのままくるくる巻いていく。チョコクロの形に。

余熱２００度にオーブンを熱し、焼く前に卵を塗って、１５分～２０分くらい焼く。（塗らなくてもできます。）