アプリでひらく作り方
- 1
カキは水で洗いザルに上げておく。ペーパーでしっかり水分をとり、塩胡椒をふる。
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- 2
フライパンにゴマ油を熱して、片栗粉をつけたカキを色よく焼く。
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- 3
合わせたタレをフライパンに入れて、カキに絡める。仕上げにニラを入れる。
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コツ・ポイント
カキに片栗粉をまぶしているので、タレを絡めたら自然にトロみがつきます。
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カキは水で洗いザルに上げておく。ペーパーでしっかり水分をとり、塩胡椒をふる。
フライパンにゴマ油を熱して、片栗粉をつけたカキを色よく焼く。
合わせたタレをフライパンに入れて、カキに絡める。仕上げにニラを入れる。
カキに片栗粉をまぶしているので、タレを絡めたら自然にトロみがつきます。
