鳥のトマト煮込み

鳥のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鳥のトマト煮込み

みみこ。 @cook_40151608

もりもり食べやさいっ(^-^)
このレシピの生い立ち
オイスターソース：醤油：酒（1：1：1）というのを、むかしの料理本で覚えていて、いため料理によく使います。

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オイスターソース：醤油：酒（1：1：1）というのを、むかしの料理本で覚えていて、いため料理によく使います。

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材料

二人分

鳥もも肉 2枚
トマト缶 1/2缶
玉ねぎ 1コ
小松菜ひとふさ
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
塩こしょう少々
サラダ油ちょっと
にんにくチューブちょっと

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作り方

1
とり肉を、フォークでグサグサする。
2
トマト缶半分と(オイスターソース : 醤油 : 酒)(1 : 1 : 1)とにんにくおろしをあわせる。
3
小松菜を煮ながら、とり肉を皮から両面焼く。焼けたら、先ほど作ったトマトソースで鳥を煮込む。(蓋をする)玉ねぎも焼く。
4
鳥がいい感じになったら、ぜんぶ合わせる。
5
包丁で鳥を縦にほそ長く切って盛り付ける。おしまい(^-^)

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みみこ。 @cook_40151608

2010/08/21 11:48に公開

ないしょ。

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このレシピのキーワード

トマト煮小松菜トマト缶鶏もも肉酒玉ねぎ

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