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【農家のレシピ】にらの塩昆布和え
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【農家のレシピ】にらの塩昆布和え-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】にらの塩昆布和え

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

さっと茹でたニラを塩昆布で合えるだけ。塩加減が丁度いい感じです♪
このレシピの生い立ち
ニラの味を損なわないよう、シンプルに塩昆布だけで味付けをしました。

さっと茹でたニラを塩昆布で合えるだけ。塩加減が丁度いい感じです♪
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ニラの味を損なわないよう、シンプルに塩昆布だけで味付けをしました。

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【農家のレシピ】にらの塩昆布和え

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

さっと茹でたニラを塩昆布で合えるだけ。塩加減が丁度いい感じです♪
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ニラの味を損なわないよう、シンプルに塩昆布だけで味付けをしました。

さっと茹でたニラを塩昆布で合えるだけ。塩加減が丁度いい感じです♪
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ニラの味を損なわないよう、シンプルに塩昆布だけで味付けをしました。

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材料

2人分(小鉢)
  • にら 100g
  • 塩昆布(細かく刻む) 20g
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは熱湯でさっと茹で3センチの長さに切り、塩昆布と胡麻を混ぜて完成。

コツ・ポイント

減塩の塩昆布の場合はおしょうゆを少し加えてくださいね。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2013/04/09 23:39に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

ニラ 塩こんぶ

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