大根の葉と油揚げの炒め煮

yukanna111 @cook_40100180
大根葉を油揚げと一緒に煮ました!!
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいない!!産直でみずみずしい葉のついた大根を買ったので作りました
大根の葉と油揚げの炒め煮
大根葉を油揚げと一緒に煮ました!!
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいない!!産直でみずみずしい葉のついた大根を買ったので作りました
作り方
- 1
大根葉を準備♪
- 2
大根葉を軽く下茹でする
- 3
水気をきる
- 4
細かく切る
- 5
油揚げを油抜きし切る
- 6
フライパンにごま油を入れる
- 7
細かく切った大根葉の水気をきり、フライパンに入れる
- 8
油揚げも入れる
- 9
調味料と水を入れ煮る
- 10
水気がなくなるまで煮る
- 11
出来上がり♪
- 12
大根葉のふりかけもおいしいですID18277798
よろしければどうぞ♡
コツ・ポイント
大根葉は下茹でしたほうがおいしくできます
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