ほうれん草とアボカドのしらす和え
セレビアンコ @cook_40045245
漁りすぎて男子には物足りない和え物もアボカドでボリュームアップするとネットリ美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のしらす和えに、サンドイッチの残りのアボカドを混ぜたらネットリ美味しくできました。
ほうれん草とアボカドのしらす和え
漁りすぎて男子には物足りない和え物もアボカドでボリュームアップするとネットリ美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のしらす和えに、サンドイッチの残りのアボカドを混ぜたらネットリ美味しくできました。
作り方
- 1
ほうれん草派サッとゆでて搾り、３センチに切る。アボカドは１センチのさいの目に切りレモン汁で色止めする。
- 2
ボウルに１としらす、レモン汁を入れさっくり混ぜ、焼き海苔を細かく千切って加える。めんつゆで味を調えて完成。
- 3
好みでわさびを加えても大人の味です。
コツ・ポイント
ネットリ完熟のアボカドが美味しいです。
いつもは納豆で作りますが切らしていたのでアボカドを代用したらネットリ感が納豆の代わりを十分果たしてくれました。
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