♡トマトとツナで簡単本格パスタ♡
yunpy @cook_40059340
トマトとツナで簡単なのに本格的なパスタ！
イタリア通のレシピです。
このレシピの生い立ち
イタリア大好き、トマト大好きな私のオリジナルレシピです。
本来はイタリアンパセリやオレガノを使いますが、ここでは手に入りやすいしその葉をアクセントにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きななべにお湯を沸かしておき、その間にフライパンににんにくのみじんぎり、オリーブオイルをいれてから火をつける。
- 2
にんにくの香りがしてきたら、湯剥きしたトマト、ツナをいれて潰すように混ぜ合わせる。
- 3
お湯が沸いたら塩、パスタを入れ、アルデンテに茹で上げる。
- 4
茹で上がったパスタを先ほどのトマトソースの中に入れ、ゆで汁も80ＣＣほど加えなじませる。
- 5
最後にフライパンの中でしその葉を加えてさっとまぜて出来上がり。
- 6
※トマトを湯剥きするのが面倒な場合は、ミニトマトでも代用可能です！！
コツ・ポイント
パスタの袋に書いてある茹で時間はあくまで参考程度に。1本食べてみて確かめましょう。
ツナはオイルをかるく切っておきましょう。
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