★簡単!トマトパスタ★
Bluesora27 @cook_40308208
シンプルなトマトパスタです。材料はニンニクとトマト、ツナのみ!簡単ですぐにできて、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
若い頃にアルバイト先で賄いに出ていたパスタです。
シンプルなのに美味しく、懐かしくよく作って食べます!
★簡単!トマトパスタ★
シンプルなトマトパスタです。材料はニンニクとトマト、ツナのみ!簡単ですぐにできて、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
若い頃にアルバイト先で賄いに出ていたパスタです。
シンプルなのに美味しく、懐かしくよく作って食べます!
作り方
- 1
トマトを一つカットします。
※トマトは柔らかめがおススメです。 - 2
オリーブオイル大さじ2~3に粗みじん切りにしたニンニクを入れて火をつける。弱火で香りを出し、焦がさないように炒める。
- 3
ニンニクに火が通ったら、そこにツナ缶をオイルごと入れる。
- 4
そこにカットしたトマトを入れて、弱めの中火にてトマトを潰しながら火を通す。
そして塩を2つまみ程入れて全体に混ぜる。 - 5
トマトが崩れたら茹でたパスタを投入。※バター小さじ1程入れても美味しいです。
味が薄ければ塩を足してください。完成!
コツ・ポイント
パスタは茹で時間を1分ほど早く上げてください。トマトと混ぜている間に、丁度良くなります。
私はトマトの形が崩れるくらい火を通したほうが好きです。
バターを入れなくても美味しいです。出来上がりにコショウを振ってお召し上がりください!
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