ラム酒以外の材料を混ぜて、こしながらお鍋に入れる。

弱火でぼて〜ってなるまで、木べらで良く混ぜる。最後にラム酒を少し入れて火からおろす。

タッパーに移して、空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で冷やす。