簡単時短!トマトのネギ塩ナムル

料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
東京

切って和えるだけ!簡単にできる、トマトのナムルです。おつまみや箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/namul

簡単時短!トマトのネギ塩ナムル

切って和えるだけ!簡単にできる、トマトのナムルです。おつまみや箸休めにどうぞ。
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材料

2〜3人分
  1. トマト(中) 1個
  2. 白ネギ 2〜3cm
  3. A)砂糖 小さじ1/2程度
  4. A)塩 ふたつまみ
  5. A)おろしにんにく 1cm程
  6. A)ごま 大さじ1〜2
  7. A)胡椒 適量
  8. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、小さめの一口大にカットする。白ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、Aの砂糖→塩→おろしにんにく・ごま油・胡椒の順に入れ、都度和える。

  3. 3

    いりごまは指で軽くつぶしながら入れ、サッと和える。(潰しながらの方がゴマの香りが広がります)

コツ・ポイント

トマトの大きさによって調味料は変えてくださいね〜^^
写真のアスパラのナムルは別にレシピを掲載しております^^

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料理研究家 北村みゆき
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東京
\手間をかけずに、家族に美味しいごはんを/忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking(訪日観光客向け 和食料理教室)▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約5年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
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