酸っぱくない甘酢和え。かぶの根はビタミンC豊富。100gあたり75mg。加熱せずに食べるのがオススメ。解毒作用もあり。
このレシピの生い立ち
酸っぱい酢の物が苦手なので食べやすくしたかった。