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レンチン5分☆ぴり辛春雨
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レンチン5分☆ぴり辛春雨-レシピのメイン写真

レンチン5分☆ぴり辛春雨

淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

レンジでお手軽晩御飯

夏野菜やきのこをどっさりいれて、簡単ヘルシーに!(ノ*´∀`)ノ☆
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りたくて。

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淡雪羹
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材料

  • 春雨 30~50g
  • 挽肉 50g
  • しめじ・えのき 1/2株
  • ニラ 1/2束
  • ☆水 200cc
  • ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2~1
  • ☆しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    モニマガで頂きました!感謝感謝ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方1写真
  2. 2

    大きめな耐熱皿にクックパーを広げる。端が余るように長めに切る。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方2写真
  3. 3

    挽肉をひろげる。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方3写真
  4. 4

    挽肉の上にきのこ類をのせる。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方4写真
  5. 5

    4~5cmに切ったニラをのせる。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方5写真
  6. 6

    乾燥した春雨をそのままのせる。長い場合は適当にキッチンハサミで切る。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方6写真
  7. 7

    ☆をすべて混ぜる。豆板醤はお好みの量を入れて下さい。

    モヤシを入れる場合は水を20~50cc少なくして下さい。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方7写真
  8. 8

    上から合わせた☆をかける。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方8写真
  9. 9

    端をくるくるっと捻って完成。500Wで5分レンジでチン。

    (加熱が足りなければ、再加熱して下さい)

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方9写真
  10. 10

    開けるとこんな感じ。菜箸でよーく混ぜて下さい。混ぜたらまた捻って1~2分放置。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方10写真
  11. 11

    盛り付けて完成ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方11写真
  12. 12

    クッキングシートがなくても、耐熱皿にのせてラップをしてチン☆
    皿の場合はラップして5分、混ぜて皿に2分が目安です。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方12写真
  13. 13

    入れる野菜はなんでも美味しいです。
    ピーマン・もやし・豆腐・ナス・いんげん。お好きな物を入れて下さい。

    • レンチン5分☆ぴり辛春雨作り方13写真

コツ・ポイント

水分が出やすい食材を入れる際には、水を減らすか塩をちょこっと足してください。
レンチンだけで出来るので楽ですよ~。

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淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965
2010/08/01 12:07に公開
活力の源である食物。皆の喜ぶ笑顔が見たくて、おうちで作れるお店の味目指して、手間暇かけてワンランクアップなお料理してます٩(。•ω•。)و☆美味しい料理でホッとできる一時が大好きです。うまし糧ー!
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このレシピのキーワード

ニラ 春雨 えのき ひき肉 シメジ 酒 しょうが

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