クルミを粗みじん切りにして、フライパンで乾煎りする。

クリームチーズを20～30秒ほどレンジにかけて柔らかくする。

タラコの薄皮を取り除き、2のクリームチーズと混ぜる。

春巻きの皮を３等分に切り、3をのせ、1のクルミ、ブラックペッパーを散らして包み、端を糊で留める。

フライパンにサラダ油を敷き、4をこんがり焼き色が付くまで焼く。