タラコクリームの春巻きスティック

ma2003co
ma2003co @maco_maco

クリームチーズの濃厚さとタラコがマッチ!
サクサクの春巻きとクルミの食感もGOOD
!おつまみに最高☆みんなでカンパ~イ
このレシピの生い立ち
自宅にある材料で、「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白」に合うおつまみを考えてみました。

タラコクリームの春巻きスティック

クリームチーズの濃厚さとタラコがマッチ!
サクサクの春巻きとクルミの食感もGOOD
!おつまみに最高☆みんなでカンパ~イ
このレシピの生い立ち
自宅にある材料で、「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白」に合うおつまみを考えてみました。

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材料

9~12本
  1. 春巻きの皮 3~4枚
  2. クリームチーズ 60g
  3. タラコ 60g
  4. クルミ 60g
  5. サラダ油 小さじ1~2
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. 春巻きの端を留める用の糊
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    クルミを粗みじん切りにして、フライパンで乾煎りする。

  2. 2

    クリームチーズを20~30秒ほどレンジにかけて柔らかくする。

  3. 3

    タラコの薄皮を取り除き、2のクリームチーズと混ぜる。

  4. 4

    春巻きの皮を3等分に切り、3をのせ、1のクルミ、ブラックペッパーを散らして包み、端を糊で留める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷き、4をこんがり焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

クルミを炒ると香ばしくなります。
ビニール袋にクリームチーズ&タラコを入れて、ビニールの端を切ると簡単に絞り袋が出来上がり、工程4の時に便利です。
行程5で焼く時は、春巻きの糊しろを下にして焼いて下さい。

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ma2003co
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こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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