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超簡単☆ブロッコリーポン酢おかか和え
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超簡単☆ブロッコリーポン酢おかか和え-レシピのメイン写真

超簡単☆ブロッコリーポン酢おかか和え

utinonyanz
utinonyanz @cook_40110465

調理なんて特にしなくても、あと一品が直ぐできます!

このレシピの生い立ち
「ズボラだっ!!」と言われても反論できない位、超簡単!!で、しかも美味しい☆

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材料

2~3人前
  • ブロッコリー 一株
  • ポン酢 適量
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは水で洗ったら、枝ごとに切り分ける。
    軸の部分は硬い皮を剥き、長さ4センチ、厚さ3ミリほどに切る

  2. 2

    【電子レンジで茹でる】

    耐熱容器に小分けに切ったブロッコリー1株分を500Wで4~5分加熱後、水分を切る。

  3. 3

    【熱湯で茹でる】
    1~2分茹で、ザルにあげてお湯を切る(お好みで茹でて下さい)

  4. 4

    ※電子レンジ加熱、熱湯で茹でた後、氷水に落とすと、彩りよく仕上がります。

  5. 5

    軽くあら熱が取れたら、ポン酢とかつお節適量で和えて完成☆

コツ・ポイント

我が家は、ブロッコリーの軸も普通に使用していますが、お好みでどうぞ♪

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utinonyanz
utinonyanz @cook_40110465
2010/08/03 13:56に公開
簡単&お手軽で美味しいものを日々模索中です。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節

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