鶏肉・ピーマン・にんじん・たまねぎ・ご飯・ケチャップを使ってチキンライスを作る。

バターをお鍋に入れて溶かし火を止めて小麦粉をいれよく混ぜ合わせる。

２の中に少しずつ牛乳を入れて生地をのばしていきすべての牛乳を入れたら刻んだコンソメ・塩こしょうをいれ火にかける。

ホワイトソースができたらお皿にもったチキンライスの上にかけ最後に刻みパセリを飾る。