作り方
- 1
お餅以外の材料を小鍋に入れて中火で沸かします。
- 2
お餅はお水を振りかけて、レンジ600wで約1分加熱します。
- 3
一口大にキッチンばさみでカットして、①のお汁に入れてお餅が柔らかくなるまで煮たら完成です。
- 4
※使わなかったあんこ(汁じゃないよ)はラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫で約一か月保存可能です。
コツ・ポイント
お餅はレンジにかけすぎると膨らんで形が崩れてしまうので、ちょっと固めくらいで加熱終了してください。
私はこの汁に、おろし生姜を少し入れるのが好きです♪
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