✿あごだしdeぶり鍋✿

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

あごだしのお鍋☆
あごだしがあれば、どんなお料理もお鍋もおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを頂いたので、家族が大好きなお鍋にしました♥
ぶり鍋だけでなく、このスープで何でもいけます！

✿あごだしdeぶり鍋✿

クックみゅーみゅー's cooksnap of when they made ✿あごだしdeぶり鍋✿.
かの吉's cooksnap of when they made ✿あごだしdeぶり鍋✿.
よよっち♪'s cooksnap of when they made ✿あごだしdeぶり鍋✿.
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材料

４～５人分
  1. ブリの切り身 好きな量
  2. お好きな具材（大根、人参、ネギ、葉もの野菜、きのこ類、豆腐等） 好きな量
  3. ＜スープ＞
  4. ★水 １２００ｃｃ
  5. ★和風だしの素 大さじ１
  6. ●くばら　あごだしつゆ 大さじ４
  7. ●みりん 大さじ４
  8. ●酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    具材は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★を入れる。根菜類を加えて、やわらかくなるまで煮る。
    その他の葉物類、豆腐等も入れて煮る。

  3. 3

    ●を加えて、よく混ぜる。
    ぶりを加えて、火を通す。

  4. 4

    完成！

  5. 5

    201/04/26
    「ぶり鍋」の人気検索で 1０位になりました♥
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

ぶりは下処理しておくと、臭みがなくなります。
下処理：塩を両面にふってしばらくおき、水気をふき取る）
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えみみ☆ @cook_40053017
に公開
2012/08　MYキッチン開設 　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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