鶏ささみとポテトのマスタードソース
ソースにバルサミコ酢やマスタード、ピクルスを加えて。
このレシピの生い立ち
鶏ささみを変わったソースで。
作り方
- 1
鶏ささみは筋をとり、斜めにそぎ切りにし、酒・塩をふって少しおく。
- 2
（1）を耐熱容器に並び、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3-4分加熱する。（中は生っぽくてok）
- 3
ポテトは１㎝厚さにスライスし、ゆでておく。
- 4
★の調味料をまぜあわせ、ソースを作る。
- 5
（2）（3）と薄くスライスしたパプリカを皿に彩り良く盛りつけ、（3）のソースをかける。仕上げに貝割れをトッピング。
コツ・ポイント
マヨネーズの半分量をヨーグルトに替えるとヘルシーです。
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スパルタママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303985
