簡単フォンダンショコラ♡
Chanまま @cook_40043938
板チョコ二枚☆簡単なのにおいし～(*^_^*)
とろ～りほっこり♡バレンタインにぴったり♪
旦那さまいちおしスイーツです
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に
簡単フォンダンショコラ♡
板チョコ二枚☆簡単なのにおいし～(*^_^*)
とろ～りほっこり♡バレンタインにぴったり♪
旦那さまいちおしスイーツです
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とココアを合わせて2回ふるいます。卵白と卵黄にわけておきます。
- 2
卵白はハンドミキサーで泡立て、砂糖を加えてツノがしっかり立つまで泡立てます。
-
- 3
板チョコを割ってバターと一緒に耐熱容器に入れ、レンジで1分くらい温め柔らかくし、泡だて器で混ぜます。
- 4
卵黄を加えツヤツヤになるまでよく混ぜます。
-
- 5
泡立てた卵白を2回に分けて加え泡だて器で混ぜます。
- 6
薄力粉とココアを全体にさらっと加えてへらでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなるまで泡をつぶさないように混ぜます。
- 7
マフィンカップの8分目までいれます。180度に予熱したオーブンで１２～15分焼きます。
-
- 8
表面に割れ目ができてきたらOK。
やわらかいけど、冷蔵庫で冷やしたら固まります。（焼きすぎるとただのチョコケーキ） -
- 9
冷やしたら、仕上げに粉糖をかけます。
食べるときはレンジで１０～２０秒あたためると、とろ～っっとおいしいです。
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンの前でじっくり観察して見極めてください。10分過ぎたら離れないでね♡
バレンタイン用にはかわいくラッピングして、メッセージに１０～２0秒くらいあたためてね♡とつけて。自宅用にはお皿に…クリームやフルーツもプラスで盛り付け。
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