うどんdeナポリタン
なつかしい味。ナポリタンをうどんで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
茹でうどんや冷凍うどんがあまってるときに作っています！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は1-2㎜幅の半月切りにする。ベーコンは1cm幅に細切りにする。
- 2
うどんは茹でて、ざるにあげる。（茹で過ぎないで！ほぐれるくらいでOK）
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、低温でベーコンをじっくり炒める。さらに野菜を加えて火を強めて炒める。
- 4
フライパンに☆の材料を入れて、焦げない程度に炒めます。
そこに、うどんを加えよくソースを絡ませます。 - 5
最後に味をみて、塩コショウで整えます。
- 6
器に盛り付け、粉チーズ&タバスコをお好みでのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はピーマンやきのこ類などお好みのものを選んでください。
今回はスパムがあまっていたので、ベーコンとスパムを両方入れてみました☆
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