ニンニクは６かけくらいをみじん切りにします。にらもみじん切りにしてください

フライパンにゴマ油とニンニクを入れ弱火をつけます。良い香りがしてきたら中火にして半量のにらと半量の豚肉を入れ炒めます

ボールに残りのにら、豚肉をいれ炒めた２をいれよくまぜます。

餃子の皮に包んで焼きます。