すぐ出来るハッシュドビーフ♪
少ない材料ですぐ出来る簡単ハッシュドビーフです♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなメニューお誕生日に作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、牛肉は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にバターを入れ玉ねぎを茶色に色付くまで良く炒める
- 3
②にケチャップを加え混ぜ非からはずし、小麦粉を加え混ぜ、再び日に日にかけて炒める
- 4
ブイヨン、ウスターソースを加え小麦粉に火を通す用に5分煮込む
- 5
牛肉に塩胡椒をし軽く小麦粉をふり強火のフライパンで炒め④に加えかるく煮て、アクをとり生クリーム、塩胡椒で味を整える
- 6
【ターメリックライス】材料を入れ炊飯器をスイッチON炊き上がったらバターと塩胡椒で味をととのえる
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり飴色に炒めるとコクがでて美味しくなります。赤ワインを入れても美味しくなります♪
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