カフェオレdeシフォンケーキ
ほんのり香りコーヒーシフォンを作ろぉ〜
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◉卵白と卵黄に分ておく
◉牛乳とブレンディを合わせてく溶いておく
卵黄に砂糖2/3量
塩を入れ白くもったりするまで混ぜ
油、牛乳も入れ混ぜる 粉、チョコチップも加えて混ぜる
卵白に残りの砂糖を入れ、しっかりまぜる
オーブンを170度に予熱をしておく
卵黄生地に卵白を泡立て器で軽く混ぜ合わせる 型に流し入れる
170度(予熱あり)で45分焼く
焼き上がったら逆さまにして冷ます(※)
冷めたら型から外して いただきまーす
型の内側には油を塗らないでOKです
※冷ますときは(先の長い) ビール瓶やワインのボトルに突き刺してください
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