作り方
- 1
キムチを食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜め切り、生姜はみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れ、生姜を炒め、香りが立ったらキムチとウインナーを入れて炒める。
- 3
軽く火が通ったら、水・鶏ガラスープの素・酒を加えてひと煮する。
- 4
最後に豆板醤を入れ、醤油で味を調え完成。
コツ・ポイント
最初にキムチを炒めると旨味がよく出ますよ。
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