挽き肉とニラのキムチスープ*

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あっという間にできる簡単スープ^^ピリッと辛くて体が温まります♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛スープが飲みたくて^^

挽き肉とニラのキムチスープ*

あっという間にできる簡単スープ^^ピリッと辛くて体が温まります♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛スープが飲みたくて^^

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. ニラ 1/2束(約50g)
  3. 白菜キムチ 100g
  4. 2.5カップ(500cc)
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1.5
  6. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ニラを3~5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、挽き肉を炒め、火が通ったらキムチを入れ、さっと炒める。

  3. 3

    水、鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせ、最後にニラを入れて完成☆

  4. 4

    皆様のおかげで話題入りです!有難うございます(*^^*)

コツ・ポイント

キムチを入れたあとは、油が絡まるくらいにさっと混ぜればOK!
隠し味に味噌を少し加えるとコクが出てさらに美味しくなります^^

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一家のキッチン番長として広い目で学びながら食事作りを楽しんでいます。2人の娘たちと、会社員の旦那さん、美容師&ヨガインストラクターな自分。
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