中華麺をゆでてごま油をまぶし、くっつかないよううちわであおいで冷ます。

ひき肉に酒をまぶしておく。
フライパンに油をしいて豆板醤を炒め、ひき肉をいれる。
みそと砂糖で味つける。

キャベツは太めに千切りして軽くゆでて水切り。

お弁当箱に詰めて出来上がり。

カニかまとネギ入りの卵焼き。
厚揚げと水菜のサラダ風。
シュウマイ(市販)。
エビのピリ辛マヨ焼。
おかず覚え書き。