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鶏つくねの玉ねぎステーキ
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鶏つくねの玉ねぎステーキ-レシピのメイン写真

鶏つくねの玉ねぎステーキ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

玉ねぎが甘〜い(^^)
このレシピの生い立ち
今時期ならではの新玉ねぎを美味しく食べたいと思いつくねを詰めて焼いてみました。

玉ねぎが甘〜い(^^)
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今時期ならではの新玉ねぎを美味しく食べたいと思いつくねを詰めて焼いてみました。

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鶏つくねの玉ねぎステーキ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

玉ねぎが甘〜い(^^)
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今時期ならではの新玉ねぎを美味しく食べたいと思いつくねを詰めて焼いてみました。

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材料

3人分
  • 鶏ミンチ 200g
  • 茹でうどん 半分
  • じゃがいも 小1個
  • 新玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを写真のように切ります。真ん中の方はタネにみじん切りにして混ぜます。

    • 鶏つくねの玉ねぎステーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに鶏ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、茹でうどんを細かく切ったものを入れ更にじゃがいもをすりおろして入れます。

    • 鶏つくねの玉ねぎステーキ作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで味を調え①の玉ねぎに詰めて焼きます。

    • 鶏つくねの玉ねぎステーキ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして焼くとふっくら仕上がります。★のタレをあらかじめ混ぜ、火が通ったつくねに絡めます。

コツ・ポイント

じゃがいもをすりおろしているので卵は使いませんでした。タレが焦げないように弱火で絡めた方がいいです。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2015/06/03 11:01に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ステーキ 鶏つくね じゃがいも 新たまねぎ とりひき肉 うどん

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