作り方
- 1
沸騰してるお鍋に、室温に戻した卵を入れて6分間ゆで、軽くヒビを入れて冷水につけ冷やしてから殻をむく。
- 2
めんつゆを沸騰させ、卵を入れた瓶に注ぎ、一晩漬けておく。
-
コツ・ポイント
作っておけば、ラーメンにのせたり、ゴハンにのせたり、おつまみにもなるし便利です☆
殻をむくときは柔らかいので注意して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305152
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めんつゆを沸騰させ、卵を入れた瓶に注ぎ、一晩漬けておく。
作っておけば、ラーメンにのせたり、ゴハンにのせたり、おつまみにもなるし便利です☆
殻をむくときは柔らかいので注意して下さいね。
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