華やか♪ほうれん草のたまごサラダ
はるきひぃ @cook_40153481
ホームパーティーにもってこい♪
テーブルが華やかになる事、間違いなし♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに伝授していただきました♪
華やか♪ほうれん草のたまごサラダ
ホームパーティーにもってこい♪
テーブルが華やかになる事、間違いなし♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに伝授していただきました♪
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、水気を絞る。
卵は固茹でして冷ます。 - 2
卵を白身と黄身に分けて、黄身を微塵切りにする。
白身は適当に潰す。(私は大きめに潰して歯ごたえ出す方が好みです) - 3
絞って水気を切ったほうれん草に、白身、塩、こしょう、マヨネーズ、レモン汁を入れてあえて、お皿に盛り付ける。
- 4
盛り付けた上から微塵切りにした黄身ふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
黄身を微塵切りにする時に、まな板、包丁などに水分が付いてない事を確認して下さいね♪
テーブルに出す直前に黄身をふりかけましょう。
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